• turta dulce
    Dulciuri

    Turta dulce

    Turta dulce este desertul care imi trezeste cele mai multe amintiri si emotii legate de perioada sarbatorilor si asta pentru ca pregatirea ei este un intreg ritual parfumat si plin de bucurie. Azi va propun o reteta tare draga mie, pe care nu o ratez in niciun an. Eu obisnuiesc…

  • pasta de ardei copti cu feta
    Fel principal,  Gustari

    Pasta de ardei copti cu feta

    De curand am incercat si eu pentru prima data aceasta pasta de ardei copti cu feta si mi s-a parut extraordinar de buna. Asa ca trebuie neaparat sa o adaugati pe lista de Craciun. Va veti impresiona cu siguranta invitatii, este perfecta pentru o gustare alaturi de lipii, un platou…

  • bomboane ferrero rocher
    Dulciuri,  Gustari

    Bomboane Ferrero Rocher

    Iubesc aceste bomboane Ferrero Rocher si imi propuneam de ceva timp sa le incerc. Se pregatesc foarte usor intr-un blender si ai nevoie de cateva ingrediente simple si curate. Sunt delicioase si va incurajez sa le adaugati si voi la lista de Craciun. Ingrediente: (14 bucati) ▪️110g alune de padure…

  • pulled pork
    Fel principal

    Pulled pork

    Pulled pork este un tip de carne de porc gatita lent, sub presiune, in sos de barbeque. In general, pentru a pregati pulled pork se foloseste o parte mai grasa a porcului (spata sau ceafa). Grasimea ajuta la potentarea gustului final, de aceea e foarte important sa nu folosim o…

  • trufe de ciocolata
    Dulciuri

    Trufe de ciocolata

    Aceste trufe de ciocolata sunt grozave pentru un desert rapid cu doar 2 ingrediente. Se fac foarte usor si nu dureaza mai mult de 20 de minute tot procesul. Sunt gumoase, cu gust intens de ciocolata si pot fi o optiune buna cand vreti o gustare fara prea multe ingrediente.…

  • cozonac floare cu ciocolata
    Dulciuri

    Cozonac floare cu ciocolata

    Sunt sigura ca o sa va placa mult acest cozonac floare cu ciocolata, pentru ca am primit un feedback tare bun la rulourile cu scortisoara. Aluatul este asemanator, numai ca de data asta am creat o forma festiva pentru masa de sarbatori. Am inlocuit gustul tomnatic de scortisoara cu un…

  • tort red velvet
    Dulciuri

    Tort Red Velvet

    Dupa cum v-am zis, reteta de tort Red Velvet este preferata mea. Am descoperit aceasta combinatie inca de cand eram in liceu, la o cofetarie din oras, si de atunci mi-am promis ca o sa incerc sa il fac cel putin la fel de bun. Este a doua oara cand…

  • tort oreo
    Dulciuri

    Tort Oreo

    E a doua oara cand fac acest tort Oreo si desi prefer combinatiile fructate, acrisoare si mai putin pe cele cu ciocolata, pot spune ca m-a surprins placut. Nu e foarte dulce, iar blatul este chiar cel folosit la briosele de cacao, rapid, umed si delicios. Pentru primul strat am…

  • tort ecler
    Dulciuri

    Tort ecler (Karpatka cake)

    In bucataria poloneza, acest tort ecler se numeste Karpatka sau prajitura Muntii Carpati (nu are legatura cu prajitura Carpati, cea cu foi, pe care o faceau bunicile) si este formata din doua blaturi cu textura de coaja de ecler si o crema de vanilie la mijloc. Mi s-a parut foarte…

  • saratele cu branza
    Gustari

    Saratele cu branza

    Astazi vin la voi cu o reteta pe care o fac de ceva timp si pe care o iubesc: saratele cu branza. E una din retetele care imi trezesc amintiri frumoase din copilarie. Mama obisnuia sa faca mereu, dar la presa. Cine a mancat saratele la presa, stie despre ce…