Prajitura cu ovaz si naut
In lista retetelor de post am adaugat si aceasta prajitura cu ovaz si naut. Este o prajitura densa, delicioasa, proteica si plina de ciocolata, perfecta pentru o gustare sau chiar drept mic dejun.
Poate fi o sursa buna de proteine si fibre si o alternativa sanatoasa la prajiturile traditionale, perfecta pentru cei care tin post sau vor sa consume mai putine produse de origine animala. Nautul este un ingredient bogat in proteine, neutru la gust si nu afecteaza preparatul final, iar ovazul este o sursa bogata de fibre, care ajuta la reglarea nivelului de zahar din sange.
Ingrediente: (2 portii)
▪️160g naut
▪️100g ovaz
▪️180ml lapte (vegetal)
▪️4 linguri unt de arahide
▪️3-4 linguri de sirop de agave/miere/zahar
▪️1 lingurita praf de copt
▪️fulgi de ciocolata
Mod de preparare:
Pune fulgii de ovaz intr-un blender si mixeaza bine pana devin faina. Apoi, adauga nautul scurs si spalat de la o conserva, impreuna cu indulcitorul, untul de arahide si laptele vegetal. Poti folosi orice indulcitor preferati, insa va recomand sa gustati inainte pentru a stabili daca este suficient de dulce pentru gustul tau. Laptele vegetal poate fi inlocuit cu laptele normal, daca preferi
Mixeaza din nou pana obtii o pasta cremoasa si densa. Unge 2 vase ramekin cu putin ulei si toarna o parte din umplutura. Presara fulgi de ciocolata, iar apoi toarna si restul de aluat. Presara din nou fulgi de ciocolata. Foloseste ciocolata maruntita daca nu ai deja fulgi de ciocolata din comert.
Da vasele la cuptorul preincalzit la 180 grade, pentru 25-35 minute, pana cand se rumenesc deasupra. Serveste prajitura calda, cu iaurt, fructe sau chiar simpla.
