Pachetele cu chorizo si mozzarella

Ma intorc la editia de Halloween si va las o idee simpla si simpatica de gustare cu tematica. Fie ca o faceti pentru voi, fie ca aveti musafiri, aceste pachetele cu chorizo si mozzarella nu numai ca sunt aspectuoase, dar sunt si delicioase. Desigur, puteti pune orice in ele, fie ca le vreti dulci sau sarate.

Mi s-a parut distractiv sa le pregatesc.

🔪 Preparare: 15min
👩‍🍳 Gatire: 20min

Ingrediente:

▪️400g aluat foitaj
▪️100g chorizo
▪️2-3 linguri de sos de rosii
▪️mozzarella
▪️masline fara samburi
▪️1 ou (pentru uns)

Mod de preparare:

Decongelam aluatul si il desfacem. Il impatim in 6 parti egale, mai intai in 2 pe verticala si apoi in inca 3 pe orizontala. Pentru fiecare parte, voi taia aluatul in alte 2 parti, una pentru baza mumiei si cealalta pentru fasiile cu care va fi invelita.

Pun sos la baza mumiei, adaug chorizo si apoi mozzarella. Cealalta bucata de aluat o voi taia fasii si le voi aseza cum vreau eu, in X sau drepte, acoperind baza. Sigilez cu o furculita trecuta prin faina. Daca aveti nevoie de ajutor, gasiti mai multe explicatii pe contul meu de Instagram, in highlights.

Le ung cu un ou batut si adaug ochisorii din felii de masline fara samburi.

Dau la cuptorul preincalzit, la 180°C, pana se rumenesc frumos.