Fajitas de pui
Fajitas de pui este una din retetele alea suuper rapide, cu ingrediente la indemana si care va impresiona toata famlia. Airfryerul gateste carnea fara sa o usuce, pastrand legumele suculente, fara sa fie arse.
Despre aparat am mai povestit si in trecut, modelul meu este Vortex Plus VersaZone 9 si il gasiti pe instant-pot.ro, iar codul meu de reducere de 10% este inca valabil: #coltulcubunatati10.
Fajitas de pui este perfect cu lipii proaspete, guacamole, smantana si jalapenos, dar poti sa o servesti chiar si cu garnituri ca piure, cartofi copti sau orice altceva mai preferi.

Ingrediente:
▪️600g piept de pui
▪️3 ardei grasi mari si de diferite culori
▪️1 ceapa rosie
▪️2 linguri ulei de masline
▪️zeama de la o jumatate de lamaie
▪️putin ardei iute (optional)
Condimente:
▪️1 lingurita boia dulce
▪️1/2 lingurita boia iute
▪️1 lingurita chimion
▪️2 lingurite usturoi pudra
▪️1/2 lingurita piper macinat
▪️1 lingurita sare
Mod de preparare:
Pentru inceput, o sa tai pieptul de pui fasii si il pun intr-un bol alaturi de condimente, zeama de lamaie si uleiul de masline si amestec bine.
Il las deoparte si ma apuc sa tai fasii mari ardeii grasi si o ceapa rosie. Eu am adaugat si 2 ardei iuti mici.
Pun si legumele intr-un alt bol si le condimentez cu sare, pudra de usturoi si ulei de masline. Ideal ar fi daca putem sa lasam carnea macar 20 de minute in acel amestec, insa daca te grabesti, poti sa sari peste acest pas.
In cuva airfryerului am pus prima data legumele si le-am distribuit uniform, apoi am asezat puiul deasupra. Nu schimba ordinea, altfel risti sa arzi legumele.
Da-le la functia Grill pentru 15 minute si inca 5 minute pe functia Roast. La jumatatea timpului amesteca-le putin.
Serveste fajitas stropit cu lime, alaturi de lipii, avocado, smanatana, chiar si jalapenos sau patrunjel



