Mic dejun

Clatite cu pere

Aceste clatite cu pere merita clar un loc pe blog, nu credeam ca o sa fie asa delicioase. Am incercat reteta asta cu prune, cu mere, chiar si cu faina integrala. La fel de bune au iesit de fiecare data si mai salveaza si fructele dulci #denearuncat.
clatite-cu-pere

🔪 Preparare: 10min
👩‍🍳 Gatire: 10min

Ingrediente:

▪️280g pere coapte razuite
▪️80g urda + 80g smantana (sau 160g smantana – normala, nu lichida)
▪️2 oua
▪️80g faina
▪️1 lingura seminte de chia (optional)
▪️1/2 lingurita praf de copt/ bicarbonat de sodiu
▪️un praf de scortisoara

Mod de preparare:

Amestec toate ingredientele umede, iar apoi incorporez faina, bicarbonatul/praful de copt, scortisoara si semintele de chia. De obicei, eu aleg sa pun toate ingredientele intr-un blender.

Ung o tigaie cu putin ulei si torn cu o lingura cate o clatita. Le fac la foc mediu. Cand incep sa faca bule, le intorc pe partea cealalta.

Puteti oricand sa folositi pudra proteica si sa mai reglati consistenta cu smantana, daca e cazul.

Perfecte pentru un mic dejun de weekend! Noi le-am servit cu sirop de agave, iaurt si nuci.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *