Dulciuri,  Gustari

Bomboane cu aluat cookie

Aceste bomboane cu aluat cookie au pornit dintr-o dorinta de a manca faimoasele batoane cu aluat cookie, dar pentru ca nu am avut prea mult timp la dispozitie, am ales sa fac doar umplutura, sub forma de bomboane. Dureaza 10 minute sa le pregatesti, sunt bogate in proteine, delicioase si nici nu ai crede ca au naut in compozitie. Puteti chiar sa le treceti prin ciocolata la final, daca preferati.

bomboane cu aluat cookie

🔪 Preparare: 10min
👩‍🍳 Gatire: 30min

Ingrediente:  (15 bucati)

▪️1 cutie de naut (240g masa solida)
▪️85g unt de arahide
▪️40g miere
▪️40g faina migdale
▪️60g fulgi de ciocolata (eu am folosit 75% cacao)

Mod de preparare:

Scurg nautul de apa si il clatesc, apoi il asez intre doua prosoape uscate. Il voi freca usor, pentru a indeparta cojitele. Stiu ca e un proces enervant, dar daca nu faceti asta, e posibil ca bomboanele sa aiba un gust subtil de naut. Dupa aceea, le trec in blender, alaturi de faina de migdale, untul de arahide, mierea si un praf de sare. Le maruntesc treptat in blender pana obtin o pasta ca un aluat. Daca blenderul vostru nu are putere mare, puteti sa impartiti in 2 parti egale amestecul si sa le maruntiti pe rand.

La final, adaug fulgi de ciocolata (sau ciocolata maruntita cu un cutit) si amestec cu o spatula. Iau aluat cu o lingura si formez in maini bomboanele. Le pastrez in caserole de sticla pana la 6-7 zile, la frigider.

bomboane cu aluat cookie
bomboane cu aluat cookie

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *