Batoane Twix
Desi bounty ramane preferatul meu, m-au surprins placut aceste batoane twix, pe care le aveam de mult timp pe lista si le-am tot amanat. Va zic de acum ca trebuie neaparat sa le incercati pentru ca sunt delicioase si se fac si foarte usor. Ies cam 7-8 bucati si le poti pastra in frigider chiar si 2 saptamani (asta daca supravietuiesc atat).
🔪 Preparare: 10min
👩🍳 Gatire: 1h
Ingrediente: (tava: 18x9cm)
Baza:
▪️90g faina de ovaz
▪️70g faina de migdale
▪️3 linguri ulei de cocos
▪️50g sirop de curmale
Umplutura:
▪️5 linguri unt de caju/migdale
▪️2 linguri ulei de cocos
Invelis ciocolata: 100g ciocolata (eu am folosit cu 52% si 74% cacao)
Mod de preparare:
Pentru inceput, voi prepara baza batoanelor. Topesc uleiul de cocos pe baie de aburi sau la microunde si il amestec cu siropul de curmale si cele 2 tipuri de faina. Vom obtine un aluat gumos, usor de modelat. Daca vi se pare prea uscat, puteti sa adaugati putin lapte de ovaz/apa. Ia o tava de chec si intinde foaie de copt in ea, iar apoi asaza aluatul obtinut pentru baza batoanelor. Apasa bine si uniformizeaza cu o lingura.
Umplutura se pregateste si ea foarte simplu. Amestec untul de caju cu uleiul de cocos si un praf de sare si torn intreaga compozitie peste baza batoanelor. Dau tava la frigider pentru 30 de minute. Daca te grabesti, este suficient sa stea 7-10 minute inn congelator. Topesc ciocolata pe baie de aburi, iar dupa ce s-a racit putin, o torn drept ultim strat. Da din nou batoanele la frigider/congelator inca 20-30 de minute si taie-le doar dupa ce s-au intarit.
Pentru a taia cat mai usor batoanele si fara sa spargem ciocolata, incalziti putin cutitul deasupra aragazului pentru a intra mai usor in ciocolata si pentru a nu-i permite sa se franga. Se pastreaza la frigider pana la 14 zile, in caserole de sticla.
Reteta batoane Bounty
Reteta batoane Snickers
